Ponto do Conhecimento

Cereais, frutas e folhas frescas, suplementos e ervas secas A nutricionista Lucyanna Kalluf explica que essa turma é importante na recuperação do seu organismo (e das medidas da cintura) depois de um dia de exageros à mesa Arroz integral Contém fitoquímicos (orizanol e fitoesteróis) que tem o poder reduzir a absorção da gordura pelo organismo. Também é rico em fibras, que fazem a faxina do intestino. Farelo de aveia Tem betaglucanas, substâncias que estimulam o organismo a absorver menos a gordura vinda dos alimentos. Suas fibras melhoram o trânsito intestinal, contribuindo para limpar o intestino, além de prolongar a sensação de saciedade. Alface Carrega substâncias (clorofila + flavonoides) que, combinadas, contribuem para diminuir o excesso de líquido, o que faz desinchar. Couve Entre vários nutrientes importantes, tem alto teor de clorofila, substância que ajuda a limpar o organismo, especialmente o intestino. Esse nutriente ainda protege o fígado dos efeito...

Benefícios da Cereja A cereja possui propriedades antioxidantes, antiinflamatórias e auxilia na saúde do coração devido à antocianina (responsável pela coloração vermelha).Estudos provam que esse efeito antioxidante ajuda a prevenir o acúmulo de gordura nas artérias (Aterosclerose). Outro grande benefício compravado em estudos é o grande potencial de neutralizar os radicais livres presentes na corrente sanguínea do cólon. Isso pode ajudar a proteger contra câncer de cólon e de estômago. Quantidade Recomendada 50g (em média 10 cerejas) Dicas • Coma as cerejas frescas. Ao cozinhá-la parte das antocianinas se dissolvem na água; • Conserve-a na geladeira para prevenir perda da vitamina C presente nela. • Os talos verdes são sinal que a fruta é fresca;